生後6ヵ月の息子の離乳食でオートミールをあげました。
すると翌日、息子の体が真っ赤っかに。他に皮膚が赤くなる原因が思い浮かばなかったので、オートミールによるアレルギーを疑いました。
そもそもオートミールはタンパク質が含まれているのでしょうか？アレルギー症状が出る頻度は高いのでしょうか？
オートミールについて調べてみました。
※息子のための記録としてこの記事を書きます。医療や健康の分類になりますが、この記事はあくまで個人の体験談と捉えてください。
息子にアレルギー症状が出るまで
オートミールを食べた翌日に息子の全身に発赤が出現しました。
初回で10g以上のオートミールを食べた
息子に初めてオートミールを与えた際、いきなり10g以上を食べさせてしまいました。
というのも、その日の朝食でパン粥を5gあげており、症状が何も出ていないことから麦は大丈夫だろうと思ってしまいました。
パンもオートミールも同じようなものだろうと決めつけてしまって。
そこで夕食で10gのオートミールをあげたら食いつきが良かったので、追加で何gかあげました。
このオートミールを使いました。
翌日の朝に発赤に気づく
翌日の朝、息子を着替えさせようと思ったら顔と胸、背中に発赤があることに気づいたんです。
その他に症状はなし。本人はいつも通り元気。ミルクも良く飲む。
何かのアレルギーっぽい・・・昨日食べたものはパン粥とオートミール。（あと野菜）
朝食べたパン粥のあとは症状がなかったから、きっと夜のオートミールか。
原因はこれくらいしか思い浮かびませんでしたが、そもそもいつから息子に症状が出ていたのかも不明なんです。
オートミールを食べた日、その1時間半後に息子は就寝しました。
気づいたのは翌日の朝ですが、もしかしたら就寝中に発赤が出始めていたのかもしれません。
[chat face=”pro3.png” name=”ちょここ” align=”left” border=”none” bg=”red” style=”maru”]新しい食材を与えたら数時間は常に様子を見れる状況にしておかないといけなかったですね[/chat]
今回は発赤だけで済みましたが、これで呼吸困難などあったらと思うと怖いです。
かかりつけを受診する
息子の全身の発赤に気づいたその日の午前中にかかりつけの小児科を受診しました。
食べ物のアレルギー・・・かもしれない
診察を受け、まず何か大きな病気や感染症による発赤ではないとわかりました。
初めての食材をあげていることからやはり疑うのは食物アレルギー。
でもすぐに原因がわかるわけではないようです。
先生は「う～ん、どうかなぁ・・・何だろうなぁ・・・」と診断に迷うような様子でした。
処方を受けて帰宅
先生は抗アレルギー剤を処方してくれました。
これを飲み、発赤が治まった後に今回より少量ずつ食材を与えてみましょう、とのことでした。
それでも症状が出るようなら食物アレルギーの可能性が高いため専門家にみてもらう必要があるようです。
ちなみに私は今回、人生で初めて「子どもに薬を飲ませる」という経験をしました。
2歳の長女は今まで薬を飲む機会がなかったので。
粉薬を水で溶いてスプーンであげましたが、甘い匂いのする薬だったからか、息子は嫌がらず飲んでくれました。
オートミールにタンパク質は含まれているのか
以下は私個人が自分の勉強のためにネット上の情報をまとめたものになります。
オートミールは燕麦からできている
オートミールは燕麦（えんばく）を調理しやすく加工したイネ科の穀物です。
ビタミン、ミネラルなど栄養価が高く、健康食品としても注目されています。
鉄分も多く含まれているので離乳食では重宝する食材なんですよね。私も上の子の離乳食のとき鉄分摂取のために活用しました。
オートミールにもタンパク質は含まれている
そもそもオートミールでアレルギー症状が出る可能性はあるのでしょうか。
食物アレルギーの原因はタンパク質です。そこでオートミール（燕麦）にはタンパク質があるかどうか調べてみました。
燕麦100gあたりのタンパク質 13.7g
※ウィキペディアより
燕麦にもタンパク質はあるんですね。ということは、アレルギー症状が出る可能性はあります。
（参考に、小麦粉に含まれるタンパク質は100gあたり10.33gです）
ただし、燕麦は特定原材料の7品目やそれに準ずるものには含まれていません。
ニッポンハム 食の未来財団「食物アレルギーの原因食物と アレルゲン表示」より
アレルギー症状が出る頻度や重症度は上記の食材より高くはないですが、タンパク質が含まれてる以上、オートミールもアレルギー症状に気をつけなくてはいけませんでした。
私が購入したオートミールの栄養成分表示にもちゃんと記載されていました・・・
しっかり見るべきでした。
オートミールでアレルギー症状が出た例
ネットで「オートミール アレルギー」で検索してみると、数件ですがオートミールでアレルギー症状が出たという記事を見つけました。
蕁麻疹や呼吸困難の症状が出た方もいるようです。
子どもの症例も大人の症例もありました。
卵や小麦みたいに広く知られる食物アレルギーではないですが、オートミールでもアレルギー症状が起こりうるんだとわかりました。
初めての食材は一さじから。基本を忠実にするのが大事
オートミールにタンパク質は含まれているので、食物アレルギーの可能性はないわけではないと思います。
私は息子に初めてのオートミールでいきなり10g以上もあげ、その翌日に発赤が出たので息子には本当に申し訳なく思っています。
上の子にアレルギー症状がなかったこと、自分のおおざっぱな性格もあって、「これくらい大丈夫だろう」と思ってしまいました。
食物アレルギーは命に関わることもあるので、慎重に進めていくべきですね。今回のことで反省しました。
初めての食材は一さじから。一さじとは小さじ1のこと。つまり5g。
この基本をしっかり守っていきたいと思います。
息子がオートミールアレルギーなのか何なのか今はわかりませんが、まずは息子の発赤が早く治まると良いです。
その後の記事です↓
http://chococotime.com/oatmeal-sonogo